Ăn gì ở Phú Quốc?

Standard

Danh sách các món ăn tự khám phá, chẳng có bạn báo mạng nào mình kiếm được có danh sách đa dạng để mình mò cả, toàn đi trên đường, để ý tí chút, ghé vào và… sướng thôi ^_^

1. Cơm bình dân Tuyền Duy
Bạn Lâm Anh ở The Lam Anh Homestay chỉ cho chúng mình, vừa ngon, sạch, vừa rẻ. Mỗi suất cơm từ 35-45k, ăn no nê đã thèm.

IMG_0690
Bọn mình gọi món mực ăn thịt chắc, nước nấu ngon. Món tép thì hơi mặn tí nhưng trời mưa lạnh lạnh, ăn với cơm nóng rất ngon. Thêm tô canh chua cá rất rất ngon. Ngày đầu tiên đặt chân thích dã man ❤

Quán ở cuối đường Hùng Vương, rất đông khách.

2. Bánh canh chả thịt
Nước dùng ngọt, hơi ít nhưng giá 15k/tô thì miễn bàn

IMG_0752
Quán chỉ bán buổi tối, cạnh xe sinh tố và hàng ốc luộc, bắp nướng.

3. Bánh khéo Phú Quốc
Bánh khéo có tên rất Việt Nam khi dịch sang tiếng Anh, Skilful Cake hahaha. Rất dễ thương.
Bánh hoàn toàn homemade, cái nào cũng bé bé rất yêu, ăn vào thì giòn vỏ và mềm nhân, từ nhân dừa nạo (như ruột bánh ít) đến nhân mứt dứa ngọt thanh đến nhân bánh pía miền tây. Cái nào cũng bé, để vào hộp nhựa hình trái tim vùa để ăn vừa để biếu quà.
Mình để ý thấy chỉ có khách du lịch mua, người dân người ta thường không. Chắc giá hơi chát, 100-150k/kg.
IMG_0753

4. Bún nước lèo Cà Mau
Quán ở đường 30/4 (?) nằm trên bãi đất trống lồi lõm, trông hơi sập sệ nhưng bọn mình vẫn quyết ghé, vì thấy thích cái tên, nghe dân dã hiền lành!
Bún mắm nên nước ngon, giàu đạm, có con tôm tươi rói, mấy miếng cá lóc cắt khéo lọc sạch xương và rau ngập mặt tô. Buồn cười hai đứa con gái lặn lội mấy trăm km ra biển để ăn cá.. đồng hihie

IMG_0754

5. Bánh cống Sóc Trăng
Trời mưa hai chị em rước nhau đi ăn với hai cái áo mưa bọc mủ mua tạm. Ngày thứ hai ở đảo, mưa như trút nước, lạnh căm. Lướt qua thấy bánh cống, lạ nhỉ, thế là ghé vào… Bánh cống để nhân bánh mềm, vỏ bánh giòn mà không khô cứng cần nhiều công đoạn và kĩ thuật chế bột mà chúng mình không… học lỏm được 😛

Bột bánh đây, cấu trúc rất lạ, không biết là bột gì và pha với tỷ lệ như lào. Nhưng cô-sui-của-chủ-quán-và-là-người-pha-trà-nóng-trời-lạnh-cho-hai-đứa-mình kể, chỉ có chủ quán biết, cô không rõ. Bột bánh là điểm khác biệt giữa quán ngon và quán xập xình xập xệ…
IMG_0806

Nhân bánh gồm khoai sọ, khoai lang, thịt băm và một con tốm :v trời mưa khách lèo tèo nên quán làm lèo tèo thôi. Cô-sui-của-chủ-quán-ở-trên nói rằng, nguyên liệu ngày nào chỉ làm trong ngày đó thôi con, bán không hết cũng bỏ, ngày nào cũng làm đồ tươi ngon.
IMG_0805

Đây là rổ rau rừng được trữ trong tủ lạnh ở góc quán. Tươi mơn mởn (cô bảo rau rừng người dân tự bứt vào buổi sáng, đem bán cho cô những 30k/kg, mà các con thấy có ngon hông, ngon là ở mớ rau rừng đó)
IMG_0803

Bánh cống đây, đặc sản Sóc Trăng mà tụi mình ăn ở Phú Quốc. NGon hơn hay ko thì không rõ lắm, nhưng thấy quý cô-sui-của-chủ-quán và sự ấm lòng được ăn ngon ăn no ăn vui vẻ lúc đói lòng và bão trời ầm ầm ngoài kia. (Phú Quốc đầu tháng 10 mùa mưa bão, giông to sấm chớp ì đùng).
IMG_0804

6. Hải sản Bãi Khem
Bãi Khem ở cưc Nam của Phú Quốc, là vựa hải sản kiêm nhà hàng bình dân địa phương. Người ta bảo dân bản địa ăn ở đây nhiều hơn cả dân du lịch, vì ngon và rẻ và tươi không chịu được.

Đi 23km thì tới, qua một đoạn đường hẻm lầy lội khoảng 2km và không có đèn đường, lái xe cần chắc tay và hạn chế thắng tay, sẽ bị xìa bánh xe và té ập mặt xuống bùn, dơ dáy ráng chịu :v

Quán Phương Đông là quán chúng mình ăn, của gia đình nhà chú Ba.
Gỏi cá Trích nổi tiếng Phú Quốc đây, 70k/dĩa, ăn ngập mặt. Dĩa cá đầy ụ trước mặt, vun lên, trên rắc rất rất nhiều đậu phộng và hành phi homemade. Gắp miếng cá phi lê, đặt lên miếng bánh tráng dầy và mớ rau tươi ngon, chấm nước chấm đậu phụng béo sụm, thấy đời thăng hoa bay caooo
IMG_0825

Rổ rau 15k nhé, hơi đắt tí (thứ duy nhất đắt ở đây là thứ-ko-phải-hải-sản), nhưng sướng mê
IMG_0830
Ăn ở Sài Gòn nhiều năm với mớ đồ ăn ngâm hóa chất, thấy rổ rau tươi rói ngon lành muốn rớm nước mắt…

Còi nè, 100k/5 xâu. Ăn ngon xực xực chẹp chẹp. Còi mắc nhất trong đám hải sản chúng mình ăn. Đơn giản vì đến muộn (lúc đấy 4h30) nên hết cá ngon để nướng (buồn!), chỉ còn còi đồ, mực đồ…
IMG_0826

Mực 200k/kg nè, hai con này có 2,3 lạng gì thôi. 4 con mực (2 em trong đó là mực trứng) mà có 60k *giãy đành đạch* Tươi ngon mà rẻ lắm

IMG_0828

Bếp than hồng Bãi Khem, đẹp mộng mị. Bụng no căng, mắt dim díp, tai nghe sóng biển, đời có phải sướng lắm không. Anh con chú Ba ngồi nướng hải sản cho ăn đồ… hạnh phúc chịu không nổi. Người dân người ta thương lắm, chơn chất giản dị cách gì!
IMG_0835

Động lực mua máy ảnh cơ!!!!

7. Bún kèn Phú Quốc
Sáng sớm ăn gì?
Bún kèn là đặc sản, nhưng phải để ý kĩ mới thấy các quán ở đường 30/4 hay Hùng Vương gì đấy.
Bún kèn nấu bằng chà bông cá nhồng cùng nước dừa. Nước dùng sâm sấp lưng tô, vị béo của dừa tươi nhưng vừa ăn , giống kiểu cô chủ nêm nếm nước mắm. Còn chà bông thì ngon lắm, tan trên đầu lưỡi, kết hợp với nước dùng nữa. Mình quất sạch trong 7 phút mà còn thòm thèm ❤
IMG_0839
20k/tô nhé!

8. Thịt nướng
Món này không là đặc sản vùng nào, chỉ là nhìn thèm nên tụi mình ghé ăn.
Người ta cắt thịt nướng ra, bỏ vào bánh mì để mình mua về, nhưng tụi mình thích ăn kiểu giang hồ tí, ăn bốc và chấm bánh mì riêng. Thịt nướng kĩ và con chim cút, chấm vừa muối tiêu vừa mắm tỏi, thêm ổ bánh mì bên cạnh thế là no. Bữa ăn 41k/đứa mà lết bụng đi suối Tranh thấy rất phê
IMG_0851

Mấy quán đồ nướng bán rất nhiều, phần lớn nằm trên con đường ăn uống Hùng Vương và 30/4. May mắn nhà trọ tụi mình ở cuối đường Hùng Vương, ngày nào cũng đi ngang đồ ăn, sướng lắm.

9. Dừa nước hay nước dừa
Bỏ lên đây vì nó nhạt nhách =)) Nhạt và rất “ứ nước”. Uống cả buổi ko hết, chắc phải 2 lít nước. Cơ mà uống xong khỏe khoắn và khoan khoái lắm, ko hiểu sao. Chỉ 10k thôi, mà no IMG_0921

Bọn mình đi Phú Quốc mùa giông bão, đi biển thì ít mà đi đất liền thì nhiều. Đi xa, đường đoạn xấu đoạn đẹp, trời mưa to nên nhanh đói và hay xuống sức, nên khi được ăn và ăn ngon thì càng có nhiều sức để đi. Phú Quốc không chỉ ngon lành đẹp đẽ mà còn rất bình yên và an toàn. Đi rồi mới thấy thương quê mình, Việt Nam mình, đâu đâu cũng đẹp, người mình giản dị chan hòa, thương!

IMG_0729Ảnh biển Gành Dầu một chiều biển động. Lạnh và ngây ngất với mây trời.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s